Categoria: Antropologia dell’alimentazione mediterranea

Il cibo, un fattore poliedrico dall’identità all’alterità

“Isole minori mediterranee e Mediterraneità” …quasi un G 20 del Mediterraneo OMeGA/Rotta2021: un progetto per un anniversario 8 ottobre 2021: Seminario «Piccole Isole del Mediterraneo» Intervento di Roberto Mascilongo: ABSTRACT Attraverso un esame di alcuni comportamenti alimentari, si rilevano i…